Meal-Prep Vegetarian Quinoa Burrito Bowls


Meal-Prep Vegetarian Quinoa Burrito Bowls

recipe by Alyssa | Simply Quinoa( thank you )


Thésé éâsy végétâriân quinoâ burrito bowls âré thé pérféct récipé to méâl prép for â héâlthy lunch or dinnér. It mâkés 5 dâys worth of food in léss thân 20 minutés, is pâckéd with nutriénts ând tâstés délicious!
Ingrédiénts
·   3 cups cookéd quinoâ
·   1 15 oz cân blâck béâns, drâinéd & rinséd
·   1 cup corn frésh or frozén
·   1/2 cup choppéd cilântro
·   1 téâspoon cumin
·   1/2 téâspoon sâlt
·   Juicé of 1 limé
·   2 héâds of româiné choppéd
·   1/2 cup sâlsâ dividéd
·   3 âvocâdos hâlvéd (nééd 5 hâlvés)
·   Limé slivérs optionâl
Instructions
1.Prépâré thé quinoâ sâlâd by combining thé quinoâ, béâns, corn, cilântro, spicés ând limé juicé in â lârgé bowl. Stir togéthér until combinéd.

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